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Le Pays de Roquefort

Cave d'affinage du Roquefort

Riche de ses espaces naturels, au cœur du Parc naturel régional des Grands Causses, le Pays de Roquefort dévoile une mosaïque de paysages à vous couper le souffle. Terre sèche parsemée de roches calcaires, les Causses vous promettent de belles rencontres au gré de balades gourmandes. Taillées dans le schiste gris, les Raspes surplombent le Tarn où les hérons cendrés prennent refuge. Au détour d’un chemin, d’une forêt, les Monts ronds et verdoyants laissent entrevoir la beauté de ses villages et châteaux forts perchés. Au sud, le romantisme fait corps avec le paysage. Univers des couleurs, les Rougiers émerveillent.

C’est aussi dans ce magnifique décor que vous pourrez vous adonner à de nombreuses autres visites et activités : randonnées, découverte des statues-menhirs, châteaux médiévaux, rencontres avec des producteurs locaux, des artisans d’art…

Affûtez votre regard et préparez vos papilles, dans ce pays du goût et des couleurs, apprêtez-vous à vivre des moments uniques.

A15 minutes du Viaduc de Millau, le village de Roquefort et son pays vous invitent à découvrir l’origine de ce célèbre fromage né d’une histoire d’amour !
Ici et nulle part ailleurs, les brebis sont les premières ouvrières. Au loin, les cloches et les chœurs de l’ancienne abbaye cistercienne de Sylvanès résonnent chaque été lors de son Festival International de Musique Sacrée.

 

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Fax : 05 65 58 56 01
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